Як месцазнаходжанне ўплывае на штодзённыя прадажы і прыбытак вашага перасоўнога кіёска з харчаваннем

Тое, дзе вы стаўляеце і прапануеце сваю ежу, калі займаецеся бізнесам на фуд-траку, мае вялікае значэнне. Месцазнаходжанне можа значна ўплываць на аб'ём продажаў — як у дадатак, так і ў адмоўку. Калі побач з вашым фургонам шмат людзей, вы прывернеце больш кліентаў. Але калі ён знаходзіцца ў цяжкадаступным месцы або ў глушыні, няшмат хто спыніцца. «Pioneer» разумее гэта, бо мы вырабляем выдатныя фуд-тракі, якім проста трэба правільнае месца, каб вылучацца. Часам пошук ідэальнага месца нагадвае гульню ў лотарэю, але вы матыме перавагу, калі будзеце ведаць, дзе збіраюцца вашы кліенты. Прадстаўце сабе, што вы прадаеце ежу перад вялікім афісным будынкам падчас абеду, параўноўваючы гэта з ціхай вуліцай — продажы будуць вельмі розныя. Месцазнаходжанне таксама можа ўплываць на тое, колькі вы траціце на пастаўкі. Калі вы блізка да аптовых рынкаў, набыццё інгрыдыентаў будзе прасцей і танней. Гэта можа павялічыць ваш прыбытак. У адваротным выпадку, калі вы далёка ад пастаўшчыкоў, вам можа даводзіцца плаціць больш за ежу і страчаць грошы. Такім чынам, выбар месца — гэта не толькі прыцягненне кліентаў, але і эканомія сродкаў. Штодня «Pioneer» атрымлівае паведамленні ад уладальнікаў фуд-тракаў, якія перамясціліся ў лепшыя пункты і назіралі стромкі рост продажаў. Гэта падобна да таго, калі пасадзіць насенне ў плённую глебу: правільнае месцазнаходжанне дапаможа вашаму бізнесу на фуд-траку пачаць развівацца.

Калі грузавікі з ежай паркуюцца і аптовыя пакупкі за кошт месцазнаходжання

Тое, дзе менавіта вы стаўляеце свой фудтрак, мае вялікае значэнне для таго, колькі грошай вы заробіце кожны дзень. Аб'ём продажу залежыць ад пешаходнага руху, або ад таго, колькі людзей праходзіць міма. Занятыя дарогі, паркі ці папулярныя крамы могуць прыцягнуць вялікую колькасць кліентаў. Напрыклад, стаянка ў блізкасці ад універсітэта можа прыцягнуць галодных студэнтаў, якія хочаць хуткую і смачную ежу, калі ў іх толькі гадзіна паміж заняткамі. Але блізкасць да ціхай вуліцы з невялікім рухам таксама можа азначаць, што фургон будзе стаяць парожнім гадзінамі. Pioneer даведаўся, што варта ведаць сваю публіку. Калі вы прапануеце сняданак, то блізкасць да кончарэн улічваецца разумным рашэннем. Для вячэры лепш падыходзіць месца побач з ночнойным жыццём. Месцазнаходжанне вашага фургона таксама ўплывае на рашэнні аб закупках, акрамя кліентаў. Калі ваш фургон знаходзіцца побач з аптовымі рынкамі харчовых прадуктаў, вы, магчыма, зможаце атрымліваць свежыя прадукты па ніжчых коштах. Гэта можа дапамагчы вам трымаць нізкі ўзровень выдаткаў і высокі ўзровень прыбытку. Але калі вы далёка ад пастаўшчыкоў, кошт харчовых прадуктаў і плата за дастаўку могуць быць вышэй. Гэта адбіваецца на прыбытку і памяншае вашы доходы. Часцяком, машины з кушаньнем будзе раздзяляць пакупкі ці захоўванне, каб захаваць некалькі грошай, але гэта працуе толькі ў тым выпадку, калі месца не зручнае для абодвух. Акрамя таго, надвор'е і правілы стаянкі могуць мяняць месцы, дзе вам дазволена размяшчацца. Лепш месца без абмежаванняў стаянкі, бо вам не трэба будзе пастаянна перасоўвацца. Pioneer разумее, што выдатнае месцазнаходжанне не толькі прыцягвае больш кліентаў, але і аптымізуе «выгадныя пакупкі», што вядзе да сталасці бізнесу. Гэта таксама важна не там, дзе людзі, а дзе вашыя матэрыялы лёгка і танна даступныя. Кожнае рашэнне аб месцы размяшчэння мае наступствы для вашых штодзённых продажаў і выдаткаў

Дзе найлепшае месца для паркоўкі фуд-трэйлера, каб зарабіць найбольш грошай за дзень

Знаходжанне патрэбнага месца для вашага фуд-трака — гэта частка мастацтва і частка навукі. Каманда Pioneer выявіла, што некаторыя месцы заўсёды прыносяць больш грошай. Найлепшымі з'яўляюцца афісныя, гандлёвыя ці мерапрыемствы на буйных гарадскіх вуліцах у цэнтры. Ці задумайцеся пра абедзе, дзе лініі людзей, якія маюць крыху часу, могуць напоўніць ваш трак за хвіліну. А таксама месцы побач з паркамі ці спартывымі плошчамі добрыя, калі людзі хочаць перакусіць ці выпіць нешта пасля гульняў ці прагляду спаборніцтваў. Штодзённыя рынкі, фестывалі і кірмашы прыцягваюць вялікія натоўпы, і фуд-тракі не з'яўляюцца выключэннем. Але не кожнае ажыўленае месца ідэальнае. Калі стаянка цяжкая ці дарагая, ваш прыбытак можа скараціцца. Або таннейшае месца з меншай колькасцю людзей, але з лёгкай стаянкай і нізкімі плацяжамі можа быць лепшым. Яшчэ адзін фактар — канкурынцыя. Калі побач з вамі пачынае працаваць яшчэ адзін фуд-трак, пошук кліентаў можа аказацца складаным. Pioneer рэкамендуе змяніць асаблівасці вашага меню ці пераключыцца на цішэйшыя месцы з меншай канкурынцыяй. Таксама разгледзьце час сутак. Некаторыя месцы актыўныя ўранні, але марсневеюць пазней. Іншыя ж актыўныя толькі пасля заходу сонца. Ведаючы гэта, вы можаце планаваць свой графік і месцазнаходжанне. Некаторыя фуд-тракі перамяшчаюцца ў розныя пункты ў працягу дня, каб прыцягнуць новых кліентаў. Напрыклад, трак, які пачынае працаваць каля афіса на абед, можа перамясціцца ў парк, каб падаваць вячэру. Прыклад ад Pioneer паказвае, што ідэальнае месцазнаходжанне залежыць ад тыпу ежы, якую вы прадаеце, ад таго, хто вашы кліенты, і ад узроўню вашай гнуткасці. Гэта пра эксперыменты, адкрыцці і часам рызыку. Але калі вы знойдзеце патрэбнае месца, вашы продажы і прыбытак могуць рэзка ўзрасці. Месцазнаходжанне ўплывае на тое, што адбываецца ў вас у дзень, на вашы выдаткі і поспех, часта тымі спосабамі, якія большасць людзей не бачаць адразу. Pioneer дапаможа вам прымаць гэтыя рашэнні з упэўненасцю

Выгадныя месцы размяшчэння фуд-тракаў на аптовых рынках

Выбар ідэальнага месца для размяшчэння фуд-трака мае вельмі важнае значэнне, каб штодня зарабляць добрыя грошы. Для карысных ідэй разгледзьце месцы побач з аптовымі рынкамі. Аптовыя рынкі — гэта вялікія прасторы, дзе шмат крам і кампаній закупляюць ежу і тавары партыямі, г.зн. у вялікіх колькасцях. Гэтыя рынкі звычайна адзначаюцца высокай актыўнасцю людзей, якія прыходзяць і ідуць, у тым ліку ўласнікі крам, працаўнікі і кур'еры. Гэтыя людзі, як правіла, шукаюць хуткую і смачную ежу ў свой напружаны дзень. Гэтыя аптовыя рынкі — ідэальныя месцы для прыцягнення голадных людзей, якія хочаць хуткай ежы ці перекусу, і, маючы фуд-трак непадалёку, вы зможаце дасягнуць даволі вялікай аўдыторыі. Pioneer разумее, што выбар месца побач з найбольш загружаным раёнам рынку можа павялічыць ваш food Truck продажы хутка. Напрыклад, стаянка ў зонах адпачынку працоўных ці зонах разгрузкі можа дапамагчы хутка прывесці да сябе ўвагу. І многія аптовыя рынкі маюць мала варыянтаў харчоў, таму фуд-трак з чым-то новым або свежым больш імаверна прыверне пакупнікоў. Піёнэр рэкамендуе людзям наведваць гэтыя рынкі ў розныя часы, каб высветліць, калі тут найбольш вялікія натоўпы. Такім чынам, вы зможаце выбраць лепшыя месцы з найбольшай праходжанасцю. Адной з самых значных пераваг стаянкі вашага фуд-трака каля аптовых рынкаў з'яўляецца магчымасць максімізаваць прыбытак, галоўным чынам з-за ўсіх гэтых голадных людзей! Гэта выдатны спосаб павялічыць штодзённыя продажы і ўмацаваць свой бізнэс

Як месцазнаходжанне ўплывае на цілевую аўдыторыю вашага фуд-трака і як гэта вызначыць ваш прыбытак

Калі вы закупляеце прадукцыю аптовай для продажу з кшалту, важна разумець, як месцазнаходжанне ўплывае на вашы прыбыткі. Дзе прыпаркоўваецца ваш кшалт, моцна ўплывае на колькасць кліентаў і аб'ём выручкі. «Pioneer» таксама хоча, каб аптовыя пакупнікі разумелі: чым больш людзей у месцы, тым больш магчымасцей прадаць сваю ежу. Чым больш людзей праходзіць міма вашага кшалту, размешчанага ў месцы з вялікай праходжасцю, тым больш шанцаў прыцягнуць кліентаў — будзь то каля загушчаных вуліц ці зон для турыстаў са шматлікімі крамамі. Але калі вы стаіце ў ціхім месцы з невялікай колькасцю людзей, вашы продажы могуць быць нізкімі, нават калі вашая ежа смачная. Аптовыя пакупнікі павінны таксама разглядаць, хто знаходзіцца побач. Напрыклад, каля офісаў ці школ людзі могуць зацікаўленыя хуткай ежай на абед; каля паркаў сям'і могуць хацець перакусіць ці пасляднявіцца. «Pioneer» нагадвае пакупнікам, што надвор'е і час сутак маюць вялікае значэнне. Сонечны парк падчас дзённага часу можа прыцягнуць шматлікую публіку, але ціхая вуліца ўначы — не. Разумейшы гэта, аптовыя пакупнікі змагуць вызначыць, дзе лепш прыпаркаваць свой кшалт, каб прадаваць максімальную колькасць тавару па аптымальнай цане. Іншымі словамі, выбар месца — гэта не проста пошук пустога прастору, а пошук правільнага месца, дзе людзі захоцяць паспітвацца. Выкарыстоўваючы гэтыя веды, аптовыя пакупнікі змагуць лепш планаваць стратэгію і развіваць свой бізнэс з кшалтамі, выкарыстоўваючы інфармацыю ад «Pioneer»

Выбар месца для фуд-трука, які павялічыць продаж вашых аптовых тавараў

Абранне ідэальнага месца для вашага фуд-трука падобнае да пошуку ідэальнай сцэны для шоу. Чым большая сцэна, тым большая аўдыторыя, а гэта азначае больш продажаў вашых аптовых тавараў. Таму, магчыма, варта навучыцца ў Pioneer і засяродзіцца на тым, дзе вы стаўляеце свой food Truck можа забяспечыць большыя аб'ёмы прадаж і прыбытку. Спачатку трэба вызначыцца, дзе людзі збіраюцца падчас прыёмаў ежы. Занятыя вуліцы ці паркі, побач з афісам — добрыя месцы, таму што менавіта ў гэтых месцах шмат людзей абедаюць. Pioneer таксама рэкамендуе ацаніць, насколькі лёгка кліентам дабрацца да вашага фургона. Усё проста: чым лягчэй людзям знайсці ваш фургон і чым бліжэй ён знаходзіцца да месцаў, дзе людзі працуюць ці рабяць пакупкі, тым больш людзей спыняецца. Яшчэ адзін карысны савет — паглядзець, якія іншыя фургоны з харчаваннем ці рэстараны знаходзяцца непадалёку. Іншы раз блізкасць да месцаў з высокай прахожасцю можа прыцягнуць больш кліентаў, але занадта шмат фургонаў у адным месцы азначае моцную канкурэнцыю. Pioneer рэкамендуе знайсці баланс, каб была некаторая канкуранцыя, але пры гэтым дастаткова кліентаў для ўсіх. Таксама падумайце пра тым, якую ежу вы прапануеце і хто яе захоча. Калі вы прадаеце здаровыя закускі, магчыма, лепш за ўсё падыдзе месца каля трэнажорнага зала ці парка. Калі вы прапануеце хуткую ежу, то стаянка каля занятых афісных будынкаў таксама будзе эфектыўнай. І на канец, далей назірайце, як працуе ваша лакацыя на працягу доўгага часу. Калі прадажы зніжаюцца, магчыма, прыйшоў час знайсці лепшае месца. Pioneer ведае, што правільнае месцазнаходжанне і разумная ўвага да вашых кліентаў будзе штодня павялічваць прадажы вашай аптовай прадукцыі. Вось як напісаць бізнес-план фургона з харчаваннем, які пройдзе