Was du über das Starten eines Food-Truck-Geschäfts wissen musst

Ein Foodtruck-Geschäft ist eine hervorragende Möglichkeit, leckeres Essen für beschäftigte und unterwegs befindliche Menschen zuzubereiten und zu servieren. Es könnte eine spaßige und aufregende Abenteuer sein, aber es ist eine herausfordernde Arbeit, die viel Rettungsvorbereitung und Wissen erfordert. Der nächste Schritt besteht darin, die verschiedenen Komponenten eines Foodtruck-Unternehmens zu studieren, bevor Sie Ihre Foodtruck-Reise beginnen. Diese Anleitung wird Ihnen helfen, sehr wertvolle Informationen zu lernen, die das Starten eines Foodtruck-Unternehmens etwas weniger schmerzhaft machen.

Wie man die Regeln einhält, wenn man einen Food Truck betreibt

Sie benötigen spezielle Geschäftslizenzen und Genehmigungen, um einen Food Truck erfolgreich zu betreiben. Diese sind entscheidende Dokumente, die Sie von der örtlichen Regierung erhalten müssen. Dazu müssen Sie möglicherweise das Rathaus aufsuchen, um diese Papiere zu bekommen. Die Regeln variieren je nach Stadt oder Gemeinde, also stellen Sie sicher, dass Sie diese überprüfen. Das beinhaltet auch das Verständnis der Gesetze rund um Kochen, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit.

Sie sollten sich auch die Gesetze und Vorschriften für den Ort ansehen, an dem Sie Ihren Foodtruck parken möchten, da unterschiedliche Regionen spezifische Anforderungen bezüglich Zeitpunkt und Ort haben, wo Sie Ihren Foodtruck parken dürfen. Wissen über Lebensmittelsicherheit ist ebenfalls wichtig, sagte er. Es könnte erforderlich sein, einen Kurs zur Lebensmittelsicherheit zu absolvieren und ein Zertifikat zu erhalten. Da Sie Ihre Kunden so sicher und zufrieden wie möglich halten möchten, lernt man hierbei Best-Praktiken bei der Umgang mit Lebensmitteln. Lernen Sie alle Regeln kennen und befolgen Sie diese sehr streng, um Bußgelder oder sogar Probleme zu vermeiden, die dazu führen können, dass Ihr Foodtruck geschlossen wird.

Standort (Und Ihre Zielkunden) Ist Schlüssel

In diesem Artikel werden wir Ihnen erklären, wie Sie einen Standort für Ihren Foodtruck auswählen. Suchen Sie einen Ort, an dem viele Passanten vorbeikommen und hungrige Passanten zu finden sind. Suchen Sie nach belebten Orten wie Messen, Festivals und Märkten, die Menschen anlocken, die potenzielle Kunden sein könnten. Sie sollten auch in Erwägung ziehen, den Bereich zu recherchieren, in dem Sie hoffen, Ihre Speisen zu verkaufen, um sich besser mit der örtlichen Bevölkerung vertraut zu machen.

Das Wissen über Ihre Kunden wird sicherstellen, dass Sie im Geschäft der Foodtruck-Anhänger erfolgreich sind. Wer sind die Typen von Menschen, die wahrscheinlich auf Ihre Speisen abfahren? Sind es Familien, die nach einem spannenden Essen suchen? Junge Profis, die eine schnelle Mittagspause suchen? Oder Studenten, die leckere Snacks suchen? Das Wissen über Ihr Publikum wird Ihnen helfen herauszufinden, was sie wollen und welche Art von Speisen Sie in Ihrem Menü haben sollten. Dies ist auch relevant bei der Planung, wie Sie Ihren Foodtruck effektiv vermarkten.

Ratschläge zur Preissetzung und Geldverwaltung

Um erfolgreich zu sein und mit Ihrem Foodtruck Gewinn zu erzielen, sollten Sie Ihre Preise sorgfältig festlegen. Es ist ratsam, Preise zu wählen, die für alle Ihre Kosten aufkommen, darunter, aber nicht beschränkt auf, Zutaten, Benzin usw. Dann müssen Sie feste Kosten berücksichtigen, wie Miete oder Versicherung, und variable Kosten, wie Lebensmittelvorräte, die sich jeden Monat ändern. Dadurch erhalten Sie einen Überblick darüber, wie viel Geld Sie verdienen müssen, um im Geschäft zu bleiben.

Wenn Sie Ihre Preise festlegen, berücksichtigen Sie, wie viele Mahlzeiten Sie verkaufen werden und die Portionengrößen, die Sie anbieten werden. EINE SPARSAMEN SPEISEKARTE bedeutet weniger Produkte, die Sie kaufen müssen, und weniger Entscheidungen, die Ihre Kunden treffen müssen. Schließlich ist es entscheidend, Ihre Ausgaben und Umsätze im Auge zu behalten. Nur so können Sie budgetgetriebene Unternehmensentscheidungen treffen.

Wie man seinen Foodtruck bewirbt

In diesem Fall geht es darum, den Foodtruck zu bewerben, um die gewünschten Kunden anzulocken. Einer der ersten Schritte besteht darin, eine gute Markenidentität zu schaffen. Dazu gehören Dinge wie ein ansprechendes Design für den Truck und die Art von Speisen, die du anbieten möchtest. Durch brillantes Branding können sich die Leute an dich erinnern und werden motiviert, deine Speisen auszuprobieren.

Wenn du eine Social-Media-Seite hast, nutze sie sicher, um dein Unternehmen zu werben. Erstelle Social-Media-Accounts auf Plattformen wie Facebook und Twitter, um Kunden zu erreichen und Informationen zu deinem Foodtruck bereitzustellen. Teile Fotos deiner Speisen, schreibe über deine Reisen und informiere alle über deinen täglichen Standort. Um noch mehr potenzielle Kunden zu erreichen und positive Rückmeldungen von zufriedenen Essern zu erhalten, kannst du deinen Foodtruck in Online-Verzeichnissen und Bewertungsportalen wie Yelp und Google My Business auflisten.

Währenddessen bietet die Teilnahme an Food-Festivals und -Messen eine hervorragende Gelegenheit, einen Foodtruck einer ganzen Menschenmenge vorzustellen. Sie ermöglichen es Ihnen, neue Kunden für Ihre leckere Speise bei solchen Veranstaltungen zu gewinnen.

Neues Konzept / Umweltfreundlichkeit

Laut National Catering Services sind Kreativität und Nachhaltigkeit Dinge, die dazu beitragen werden, dass Ihr Foodtruck alle anderen in den Schatten stellt. Servieren Sie Gerichte, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch nachhaltig sind. Dies könnte bedeuten, Lebensmittel aus Ihrer Region oder organische Produkte zu beziehen. Wenn Sie Ihre Zutaten von Lieferanten in Ihrer Gemeinschaft beziehen, helfen Sie nicht nur Ihrer Gemeinschaft, sondern ziehen auch Kunden an, die sich für die Herkunft ihrer Lebensmittel interessieren.

Durch den Schritt Richtung Grün können Sie umweltbewusste Kunden ansprechen. Sie können sich für grünere Optionen entscheiden, wie biologisch abbaubare Verpackungen und Behälter. Neben Technologie lassen Sie Ihre Foodtruck-Abenteuer starten! Barglose Zahlungssysteme und digitale Bestellmethoden erleichtern es dem Kunden, von Ihnen Essen zu kaufen.