Ang Dapat Mo Malaman tungkol sa Pagsisimula ng Negosyo ng Food Truck

Ang pagiging negosyo ng food truck ay isang maayos na paraan upang handa at magbigay ng masarap na pagkain sa mga sibilyan na matalino at patuloy na naglalakad. Maaaring maging siklab at sigla itong pakikipag-alam, subalit ito ay isang mahihirap na trabaho na kailangan ng maraming pagsasanay at kaalaman. Ang susunod na hakbang ay pag-aralan ang iba't ibang bahagi ng isang negosyong food truck bago ka makipagbiyahe sa iyong biyaheng food truck. Tutulungan ka ng talaksan na ito na matutunan ang maraming makabuluhan na impormasyon na gagawin ang pamumulaklak ng isang negosyong food truck na kaunting mas madali.

Paano Sundin ang mga Regla Habang Nagreruns ng Food Truck

Kailangan mong may espesyal na lisensya at permit para makapagpatupad ng isang Food Truck nang matagumpay. Ito ay mga kritikal na dokumento na kailangan mong kuhaan mula sa lokal na pamahalaan. Mula doon, maaaring bisitahin mo ang city hall upang makakuha ng mga papel na ito. Baryable ang mga regla ayon sa lungsod o bayan, kaya siguraduhing suriin mo sila. Kasama dito ang pag-unawa sa mga batas tungkol sa pagluluto, kalimutan, at seguridad ng pagkain.

Dapat mo ring tingnan ang mga batas at regulasyon para sa lugar kung saan nais mong iparka ang iyong food truck dahil may mga espesipikong kinakailangan sa bawat rehiyon tungkol kung saan at kapano maaari mong iparka ang iyong food truck. Malalaman mo rin ang kahalagahan ng seguridad sa pagluluto, sabi niya. Maaaring kinakailangan kang sundin ang isang kurso sa seguridad ng pagkain at makuhang sertipiko. Dahil gusto mong panatilihin ang mga customer mo na ligtas at maligaya, ito ay nagtuturo sa iyo ng pinakamabuting praktis kapag nakikipag-ugnayan sa pagkain. Mag-aral ng lahat ng mga patakaran at sundin sila nang mahigpit upang maiwasan ang mga multa o kahit mga problema na maaaring magresulta sa pagsara ng iyong food truck.

Lokasyon (At Ang Iyong Target Na Mga Kliyente) Ay Mahalaga

Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano pumili ng lokasyon para sa food truck mo. Hinahanap mo ang isang lugar kung saan maraming tao na dumadaan at nagugutom na mga tao. Hanapin ang mga busy na lugar tulad ng palabas, pista, at pamilihan na magdudulot ng mga taong maaaring mga customer. Dapat din mong ituring na pag-uusapan ang lugar kung saan inaasang magbenta ng iyong pagkain upang maging mas kilala sa lokal na multud.

Ang kilalanin ang iyong mga customer ay lalagyan ka ng siguradong matatagumpay sa negosyong ito ng mga trailer para sa food trucks. Sino ang uri ng mga tao na maaaring pumunta sa iyong pagkain? Mayroon bang pamilya na hinahanap ang isang eksciting na pagkain? Mga kabataang propesyonal na humahanap ng mabilis na almusal? O mga estudyante sa kolehiyo na humahanap ng masarap na merienda? Ang kilalanin ang iyong audience ay makakatulong upang malaman mo kung ano ang gusto nila at ano ang uri ng pagkain na dapat magkaroon sa iyong menu. Ito ay pati na rin relevant sa pagplano kung paano maipapatupad ang pagbebenta ng iyong food truck nang epektibo.

Payo tungkol sa Presyo at Paggamit ng Salapi

Upang maging matagumpay at makakuha ng kita gamit ang iyong food truck, kailangan mong itakda ang mga presyo nang maingat. Inyong ipinapalagay na gumamit ng mga presyo na magbabayad sa lahat ng iyong mga gastos tulad ng sangkap, gasolina, atbp. Kailangan mo ring isipin ang mga fixed costs, tulad ng renta o insurance, at variable costs, tulad ng mga supplies para sa pagkain na nagbabago tuwing buwan. Ito ay magbibigay sa iyo ng ideya kung gaano kalaki ang pera na kailangan mong gumawa upang manatiling nasa negosyo.

Kapag itinatakda mo ang mga presyo, kailangang isama sa pag-uugali kung ilan ang mga pagkain na bibenta at ang mga sukat ng paglilingkod na kakayanin mong ibigay. Ang MAINGAT NA MENU ay naiibigay sa mas kaunting produkto na kailangang bilhin at mas kaunti pang desisyon para gawin ng iyong mga customer. Huli, mahalaga na sundin ang iyong mga gastos at bente. Maaari mo lamang gawin ang mga desisyon sa negosyo na nakabatay sa budget.

Paano Magpatuloy ng Food Truck Mo

Sa sitwasyong ito, pagsusumikap para promohin ang food truck upang magatrak ng mga inaasang customer. Isa sa unang hakbang ay ang paggawa ng mabuting brand identity. Kasama dito ang mga bagay tulad ng may apektong disenyo para sa truck at anong uri ng pagkain ang iyong gustong iserve. Ang maalinghang branding ay nagpapahintulot sa mga tao na tandaan ka at humikayat sa kanila na dumalo at subukan ang iyong pagkain.

Kung mayroon kang pahina sa sosyal media, siguraduhing gamitin mo ito upang imarketa ang iyong negosyo. Magtala ng mga akawnt sa sosyal media tulad ng Facebook at Twitter upang makarating ng mga customer at ipaalala sa kanila tungkol sa iyong food truck. Ibahagi ang mga larawan ng iyong pagkain, sumulat tungkol sa iyong mga biyahe, at ipaalala sa lahat ang iyong lokasyon bawat araw. Upang makarating ng higit pang potensyal na mga customer at makatanggap ng positibong feedback mula sa mga nakaisang kainan, tingnan ang pag-i-lista ng iyong food truck sa mga online directories at review sites tulad ng Yelp at Google My Business.

Samantala, ang pagiging parte sa mga festival at palabas na kakaibigan ng pagkain ay nagbibigay ng isang maalingawgaw na daan upang ipakita ang isang food truck sa isang buong multo. Iniiwan ka nila na makakaranas ng bagong mga kliyente para sa iyong masarap na pagkain sa gayong mga kaganapan.

Bagong Konsepto / Pagiging EcoFriendly

Ayon sa National Catering Services, ang kreatibidad at sustentabilidad ay ilang bagay na magiging sanhi para sa iyong food truck na lumitaw nang mas mataas kaysa sa iba. Magbigay ng mga ulam na hindi lamang masarap kundi patuloy din. Maaaring ito ay mula sa pamayanan mo o pagsisimula ng pagbili ng organikong pagkain. Ang pagbili ng mga sangkap mula sa mga tagapagbenta sa iyong komunidad ay hindi lamang tumutulong sa iyong pamayanan kundi dinumang humahatak sa mga kliyente na interesado saan nararami ang kanilang pagkain.

Sa pamamagitan ng pagsasama sa green movement, maaari mong kumilos para sa mga konsumers na may malasakit sa kapaligiran. Maaari mong pumili ng mas ligtas na pagpilian, tulad ng biodegradable na pakekey at konteyner. Bukod sa teknolohiya, umangat ang mga adventure mo sa food truck! Ang mga sistema ng pagbabayad na walang pera at digital na paraan ng pag-order ay gumagawa ng madali para sa customer na bumili ng pagkain mula sa iyo.