Tosú ar Ghnó Thrasna Bia le Buiséad Teoranta agus Mórscéalta

B’fhéidir go mbreathnaíonn tús gnó báidín bia den chineál sin mar chóir duit, go háirithe má tá airgead crua agus mórscéalanna agat. Ba mhaith leat bia maith a thairiscint, custaiméirí a tharraingt isteach agus do ghnó a leathnú gan ró-mhéad a dhéanamh ag an tús. Níl sé faoi rud ar bith a bheith curtha i gceart ón tús, ach faoi roghnú go cúramach agus obair mar dhia diúlta agus ansin a bheith oscailte don simplíocht. Is féidir leat béileanna móra a sheirbheáil agus daoine a dhéanamh ag gáire. I mbeagán focal, leis an mbeart cheart agus beagán spreagtha ó Pioneer, is féidir leat báidín bia a thógáil agus do phobal a athrú. Mar sin, seo roinnt príomhphíosa atá in ann cabhrú leat tús maith a dhéanamh gan chostas mhór a dhéanamh.

Cá háit a Cheannófar Bia Díolta Poist Ardfhaisghe don Roghchlár do Bháidín Bia

Is ceann de na tionscnamh móra i ngach gluaisteán bia é bia a cheannach. Tá freastalaithe fóilire ann freisin ar féidir leat iniúchadh a dhéanamh orthu chun airgid a shábháil agus nach mbeidh do phríceanna ró-ard! In ionad siopaí bialann traidisiúnta a chuardach, aimsaigh siopa a thairgeann bia i gcodarsnacht. D'fhéadfadh markets áitiúla, soláthraitheoirí feirmeoirí agus comhpharthachtaí bia praghsanna níos fearr a thabhairt nuair a cheannas tú méid mór. De réir am go minic, d'fhéadfá fiú grúpáil le heileamh eile  camáin bia nó bialanna beaga a cheannach mar ghrúpa agus sásraí a fháil. Smaoinigh ar an mbealach a bhraitheann tú ag ceannach 20 phunt de glasraí fresca, i gcomparáid le cúpla punt, bíonn praghas níos ísle ar phunt. Má tá siopadóireacht agat saoránach, bí cinnte go mbreathnaíonn tú go cúramach ar an mórdhóigh, mar is minic a bhíonn rud éigin saor gan bheith maith. De bharr blas agus slándála, tá tábhacht leis an ngluaiseacht. Tugann Pioneer cuairt ar seo freisin, agus molann sé do roghchlár a bhunú timpeall comhábhar tréimhsiúla a bhíonn níos éadroime ar an sparán agus blas iontach orthu. Mar shampla, d’fhéadfadh costas roghchlár samhraidh a ábhar tomataí agus cnagaire a ábhar a bheith níos ísle ná má dhéanfaí míniú ar chomhábhair as tréimhse. Agus ná déan neamhaird de mhíre ghloine nó míre cansála, nach ndéantar spoillte chomh tapa agus a bhíonn níos saoire go gnách mar sin féadfaidh tú cailliúint a sheachaint. Uaireanta, tiocfaidh soláthróirí go tapa chun stoc a scaoileadh agus bíonn dhéantúsanna iontacha ann má tá ullmhas agat iad a ghabháil chomh fada agus atá spás stórála agat. Ná bíodh eagla ort ceist a chur ar sholáthróirí faoi na praghais is fearr atá acu nó má tá sásraí speisialta ar fáil do bheathaisnéisí beaga. Is féidir le foghlaim a bheith agat maidir le caidrimh mhaith a dhéanamh le soláthróirí buntáistí a fháil in am. Ar deireadh, tagraíonn ceannach cliste freisin don bhfheidhmiú a bheith agat i réimsí is mó duit agus níl tú ag ceannach ró-mhór. D’fhéadfadh sluaite bia fágtha gan úsáid a bheith ann traslatach in chailliúint airgid. Mar sin, bí ag lorg a choinneáil ar na comhábhair a úsáideann tú ar láthair, agus cuir ordúcháin i gcrích go cuí. Mholann taithí Pioneer go bhfuil ceannach cliste ní hamháin faoi phraghas ach freisin faoi riarachán iad atá agat.

Cén Chuid Eochrach Atá ri Ríomh do Thosú ar Thraolón Bia ísleighirí?

B’fhéidir go mbeidh ceannach moncaí do do thraic mhitheach cosúil le mallacht mhór ar dtús, ach tá sé tábhachtach aird a dhéanamh ar cháilíocht in ionad méid. Ní gá go mbeidh an cluiche is geal ná an ceann is gá duit ón lá céad. Bíodh do chuid aird ar na rudaí a ligfidh duit cócaireacht a dhéanamh go sábháilte agus go héifeachtach. Mar shampla, beidh ort stoiv nó gríle cáilíochta, fuaróg nó réiteach stórála fuar chun bia a choinneáil nua, agus roinnt uirlisí réadaithe bunúsacha (tá, mar shampla, sciananna agus bordanna gearrtha) ar fáil. Molann Pioneer cuardach a dhéanamh ar bharraí úsáidte i gcoinníollacha maith. Uaireanta, tagann deiseanna iontacha i do chos ar mheaisíní a úsáidtear beag nó a atógadh, agus a shábhálfaidh duit céad nó mílte dollar. Ach bí cúramach—cinntigh go riteann gach rud go maith agus go mbíonn sé i gcomhréir le rialacháin sábháilteachta. Ní bheidh tú i bhfabhar mór má gheobhaidh tú fridž a bhíonn briste gach dhá bhliain, a dúirt an tUasal Travers i n-interview don alt seo. Bíonn spás le cuimhneamh air freisin. Tá trac mhaitheacha i ngéarchúrsaí, mar sin tá sé ag teacht ar rogha a dhéanamh ar uirlisí a fheidhmíonn go maith agus a dhéanann dhá phríomhghníomh. Is féidir le foirne comhbhunaithe le feidhmeanna bacála agus gríleála, nó friochaire beag ar an gcuntar, spás a shábháil. Meidh an úsáid fuinnimh freisin: cabhraíonn uirlisí a úsáidíonn níos lú leictreachais nó gáis le do chuntas a choinneáil ísle. Tá sé eolach ar Pioneer tosú beag agus ansin a ardú le himeacht ama. Ní gá duit an meaisín is mó, is fearr a cheannach láithreach. Tosaigh leis na bunriachtanais agus cuir níos mó uirlisí leis mar a fásann do ghnó agus do bhrabhasacht freisin. Tá sé fiú amháin infheistíocht a dhéanamh i moncaí atá éasca a ghlanadh agus a choinneáil, ionas gur féidir leat do chuid ama a chaitheamh ag cócaireacht agus ag freastal; cé a bhfuil a haora aige do scuibithe potaí? Tógann roinnt trac mhaitheacha moncaí ar dtús freisin, agus is féidir le sin bheith ina bealach eolach chun costais tosaigh mór a sheachaint. Ar deireadh, cuimhnigh freisin go ní féidir leat neamhaird a dhéanamh ar uirlisí sábháilteachta mar shampla éag-stancaí, lámhainní agus cigs cénnaíochta. Tá siad ann chun do chosaint agus cosaint do chustaiméirí. Tá Pioneer foghlaimthe ón oibriú le go leor gnó bia go bhfuil rogha eolacha faoi mhoncaí in ann difríocht mhór a dhéanamh. Roghnaigh na huirlisí chearta go cúramach agus, fiú amháin le beagán airgid atá agat cheana féin, is féidir leat do thraic mhitheach a chur ar bun agus bia cáilíochta ard a dhéanamh.

Cén Mhíre den Chlár Bia at dTig Fód ar an mBóthar a Díol Beste do Ordú Mór-Dhlátha?  

Más mian leat tús a chur le long ite móbil  le budget teoranta, is rud riachtanach go mbeidh tú roghnach nuair a théann sé am don mhíre a roghnú do chlár bia. Cabhróidh roghnú bia go cúramach leat níos mó airgid a dhéanamh agus costais íseal a choinneáil. Nuair a cheannóidh tú comhábhair i mbloc nó i bhfardan, is bealach iontach é sin chun go leor airgid a shábháil. Ach ba mhaith leat freisin rud a dhíol a mbeidh muintir uilig ag maireachtáil air agus a cheannaíonn siad arís agus arís eile.” Ag Pioneer, tuigimid go bhfuil clár na míre is mó brabúis a aimsiú mar fhriotal do shealbh.

Is é ceann de na cineálacha is éasca bia a dhíol ó thraicléad bia ná rud éifeachtach ach simplí, cosúil le tacós nó sainbhicsin. De ghnáth iad atá déanta le comhábhair mura mbíonn costas orthu agus iad á ndíol ar phragh maith. Tá tortaill, feoil agus glasraí i dtacó, mar shampla, atá uile in ann a cheannach i méid mó ar lasmuigh. Beidh fágtha agat beagnach garántithe, agus déanann siad sainbhicsin lán d'fheoil, cáis agus glasraí fresca a cheannaithe go héasca i méid mó. Is féidir leis an rogha céanna a bheith againn ar leipreacha nó mílte cócaire. Is iad seo blatachtaí sáraithe a bhíonn saor in aisce acu chun iad a ullmhú, agus is féidir leo a gcuid barradh a ardú le barranna éagsúla.

Agus is féidir leat deochanna agus béacsanna cuir isteach sa mholta brabais i gcothrom bia ón traicléad. Is féidir leat uisce botailte, sóid nó limonáid déanta sa bhaile a dhíol le do bia chun breis a dhíol. Comhábhair cosúil le chipse, císte agus cupaí barra is iad sin a bheidh saor in aisce a cheannach i méid mó agus is féidir leo a bheith ag tabhairt isteach airgid breise gan aon obair breise.

Nuair a roghnaíonn tú do mhónla, cuimhnigh ar na comhábhair is féidir a úsáid i ngnáthchócaireachta éagsúla. Ligeann sé seo duit níos lú cineálacha comhábhar a cheannach i méid níos mó, agus fós costais agus spás sa chúlán a laghdú. Mar shampla, má tá ceapaire á dhéanamh agat le haghaidh tacó, sainbhicsíní agus báistí reis — nó muc tóraíte leis an trírinn chéanna úsáideanna — ní mór duit ach prótan príomha amháin a cheannach. I Pioneer, molaimid i gcónaí go gcoimeádfaidh tú táirgí blasta, coitianta agus éasca le ullmhú ar stoc ionas gur féidir leo filleadh ar an margadh go tapa ag praghas réasúnach. Cinntífidh sé sin go mbeidh ort airgead breise a fháil agus leathnú a dhéanamh ar do tharchuir bia fiú amháin má tá buiséad beag agat.

Bainistiú Cúrsa Nuair a Cheannach Mhór D’Fhiontar Tharchurtha Bia

Tá baint mhór ag cumascadh i gceart le do chuid stócanna má tá gluaisteán bia agat, go háirithe má cheannann tú comhábhair i gformhóid. Is é an stoc a thugaimid ar gach rud atá agat, ó thaithí go havar. Mura bhfuil tú ag faire cad atá agat, d’fhéadfá ró-mhór nó ró-bheag a cheannach, ag críochnú leis an airgead a chaitheamh ar chaoineadh nó le briseadh as bia. Ag Pioneer, creidimid go gcuireann bainistiú daingean stóic ar bhonn gluaisteán bia cosc ar chailliúint airgid agus ar chaoineadh.

Is é an chéad chuid den obair le stocanna ná an méid bia a reácaileann tú de ghnáth a chinntiú. D'fhéadfá simplí scaradh éasca a dhéanamh ar na rud a reácaileann tú gach lá agus ar na comhábhair a úsáideann tú. Cuirfidh sé sin in ann tu aon mhéid feoil a cheannach i gformhóid. Ní dhéanfaidh Bake tú iomarcach tortaíl, próitéin nó na barráin don méid sin tacó a cheannach. Cabhraíonn sé seo leat toirmiscthe a chur ar cheannach ró-mhéid bia a d’fhéadfadh a bhriseadh nó ró-bheag a fhágann tú gnó a chailliúint.

Dara, bíodh córas maith stórála bia agat. Bain úsáid as mionscál nó seilfeanna trasfhéideacha chun ciall a bhaint as cad atá agat. Cuir míreanna nua i gceann ar chúl an chabinet i gcónaí ionas go ndéanfaidh tú bia sean a úsáid ar dtús. Sa tslí sin, ní dhéanfaidh aon rud a spoilt nó a chaitheamh amach. Bí cinnte freisin do thraic mhisca fionnuir agus fuar a choinneáil ionas go mbeidh do chomhábhair ann faoi fhaid níos faide.

Is é idee mhór eile ordú a dhéanamh de réir do dhliteanna agus do spás stórála. Má níl spás agat, ná ceannach níos mó ná a bheadh in ann cabhrú leat. “Ag Pioneer, abairimid do thithe tithe bia a cheannach amháin é is féidir leo a stóráil go dlíth agus go sábháilte agus a úsáid sula mbeidh sé briste,” a deir an suíomh. Is féidir leat labhairt le do sholáthraitheoirí mionsolta, freisin, agus orduithe níos lú a fháil níos minice chun bia nua a choinneáil.

Ar deireadh, déan iniúchadh ar do chuid stóirí go rialta. Líon do bhróidreacha i gcoinne do dhíolacháin. Ligeann sé seo duit botúin nó géarchloí a aithint, agus cinntíonn sé go mbeidh an tairbhe atá uait i gcónaí agat. Ciallaíonn maoinbhainistíocht stóirí maith go spendfidh tú níos lú airgead ar bhia a scaoiltar amach agus níos mó airgead ar shuntas saighdiúirí. Trí chleachtadh maith stóirí, is féidir le do ghnólacht thriail bia leanúint ar aghaidh go rathúil fiú nuair atá buiséad dlúth ann.

Cad iad na Mistéacháin Giotach a Níor cheart a Dhéanamh i gCarraige Uisce?  

Tá spraoi le bheith ag tosú ar ghnólacht thriail bia nuair nach bhfuil ach beagán airgid agat, ach tá sé an-dhardaí freisin. Ní rud é a chloisimid go minic faoi, ach tá go leor údaráin nua triail bia ann a dhéanann roghanna mí-chliste a chostas airgead dóibh nó a chuireann bac ar an rath atá acu i mblianta a n-éilimh. Ag Pioneer, cabhraímid le daoine laethúla cosúil leat na 14 earráid mhóra seo a sheachaint mar sin is féidir le do réamhscairt bia ar rothaí éalú go díreach mar a theastaíonn uait níos lú Messrs Blaustein agus Shefiner.

Is é ceann de na botúin is coitianta iad a bheith ag iarraidh díol rólán cineálacha éagsúla bia. Le budsjé teoranta, tá sé níos fearr duit do sprioc a dhéanamh ar roinnt míreanna éasca agus coitianta den chlár béile agus a bheith tarraingthe orthu. Is féidir le rólán roghanna déanamh duit deacrachtaí a bheith ag díol i méid mó, agus airgead a chur amach ar bia nach ndíolfar. Ag Pioneer, molaimid duit do chlár béile a choinneáil beag agus é a mhéadú nuair a aimsíonn tú cad is maith leis na custaiméirí.

Is é ceann eile de na botúin ná do budsjé a chur isteach i gceannróda cúramach. Uaireanta, ní thugann daoine faoi láthair ar gach costas, cosúil le ceadúnais, breosail, oibriúis ar an ngearrthach agus margáil. Is féidir leis na costais seo cruinniú go tapa. Liostaigh gach ionchur inbhéartach sula dtosaíonn tú. Déanann sé seo ort figiúr amach cé mhéad airgid atá uait go beacht gan a bheith os comhair toirchis. Is féidir linn  car traileáir bia ard agus ag rith má théann do chuid airgid as go luath.

Chomh maith leis sin, ní féachann roinnt bainistí nua an bhfuil áit acu caite nó a mbia a dhíol. Tá an suíomh i gceann tsaor le bia ar ghruaig. “Más rud é go bhfuil tú ag ceannach áiteanna nach bhfuil daoine ag siúl tríd, ní bheidh orduithe agat. Déan beagán iarrachta ionad gnóthacha a fhiosrú, cosúil le páirceanna, imeachtaí nó limistéir oifige. Is féidir leat fiú cabhair a iarraidh ó Pioneer maidir le suíomhanna maith le húsáid de réir do chaidreamh.

Is é an droch-chuid is mó ná taifeadadh mícheart. Ba chóir duit loga laethúil a choinneáil de do dhoras, costais agus fardal. Ligeann sé seo duit amharc a fháil ar an bhfuil do ghnó brabhsáilte nó neamhbrabhsáilte. Gan sonraí, is é sin éasca rún a dhéanamh go dona nó mí-aimsiú na fadhbanna.

Ar deireadh, ná déan dearmad ar mhargadh do thriail bia. Cuir daoine ar an eolas faoi do mhidh agus cá bhfuil tú le meán sóisialta nó comharthaí simplí. Creideann go leor bainistí nua go ndíolfar bia maith de láimh, ach ní mór duit freisin a rá do dhaoine go bhfuil tú ann.

Tugann sé seo chun cinn géarchéim ar shuntas an-íseal agus ré dreama móra, tá Pioneer ag cruinniú idir éifeachtais agus cool, tuigeann Pioneer go bhfuil airgead beag nó scileanna agat chun é seo a dhéanamh (tá), creideann Pioneer go bhféadfá, le plánáil cúramach, cinntí intleachtúla agus obair mhór, do shuntas bheag agus do ré dreama móra a thabhairt isteach i gcorparáid bia ádhmhar.